Uitermate geschikt voor krokant gebak zoals pistolets, stokbrood of piccolo's.

Traditionele oven: 500 g Croc, 300 ml ijskoud water, 16 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

- Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
- Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
- Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
- Laat het deeg 10 à 15 min rusten.
- Verdeel het in bolletjes van ongeveer 60 g en laat 60 min rusten.
- Bak vervolgens af gedurende 20 min in een voorverwarmde oven op 220°.

3,20 € 3,20 € 3.2 EUR

Bestaat uit een mengeling van tarwebloem, haverzemelen en tarwekiemen.Broodbakmachine: 500 g Haverzemelen, 310 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olieTraditionele oven: 500 g Haverzemelen, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olieWeeg alle ingrediënten zorgvuldig af.Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen opeen warme plaats onder een doek.Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Bloem Croc 2 kg

Prima Bloem Croc 2 kg

3,20 € 3,20 € 3.2 EUR

Voeg toe aan mandje

Uitermate geschikt voor krokant gebak zoals pistolets, stokbrood of piccolo's.

Traditionele oven: 500 g Croc, 300 ml ijskoud water, 16 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

- Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
- Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
- Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
- Laat het deeg 10 à 15 min rusten.
- Verdeel het in bolletjes van ongeveer 60 g en laat 60 min rusten.
- Bak vervolgens af gedurende 20 min in een voorverwarmde oven op 220°.


Terugname enkel bij defect
Afhaling of levering mogelijk
Levering of afhaling enkel na betaling via overschrijving