Sorteer Op
Prijs:

Prima Bloem Wit 10 kg

11,28 € 11.28 EUR

Prima Bloem Wit 10 kg

11,28 € 11.28 EUR

Voor een heerlijk wit brood met een lichtbruine korst. Deze bloem kan ook gebruikt worden voor pizzadeeg en nog zoveel meer!

Broodbakmachine: 500 g Wit, 280 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Wit, 270 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Bloem Koolhydraatarmer 5 kg

12,48 € 12.48 EUR

Bloem voor de bereiding van een meergranen- en zadenbrood. Het bevat +/- 50 % minder verteerbare koolhydraten dan een wit brood.

Broodbakmachine: 500 g Koolhydraat-armer, 305 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Koolhydraat-armer, 295 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Spelt Artipan Bloem 5 kg

12,49 € 12.49 EUR

Prima Spelt Artipan Bloem 5 kg

12,49 € 12.49 EUR

Bloem voor de bereiding van een licht en luchtig spelt- en tarwebrood.

Prima Biscuitmax 5 kg

12,87 € 12.87 EUR

Prima Biscuitmax 5 kg

12,87 € 12.87 EUR

Voor een heerlijk, luchtig biscuit.

Ingrediënten: 500 g Biscuitmax, 50 ml water en 7 eieren

- Meng alle ingrediënten tot een gladde massa.
- Vul de ingevette biscuitvorm voor 3/4de met het beslag.
- Bak gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven van 185°.