Sorteer Op
Prijs:

Prima Frangipane-mix 1 kg

3,93 € 3.93 EUR

Prima Frangipane-mix 1 kg

3,93 € 3.93 EUR

Een mix voor de bereiding van een heerlijke frangipanevulling.

Ingrediënten: 350 g Frangipane-mix, 50 ml water, 130 g boter, 2 eieren, 1 vel bladerdeeg, abrikozenconfituur, 125 g bloemsuiker en beetje water

Bedek een taartbodem van 24 à 26 cm met het vel bladerdeeg en prik gaatjes in de bodem met een vork.
Dek af met een vel bakpapier en voeg vervolgens bakbonen toe.
Bak dit gedurende 15 minuten af in een voorverwarmde oven op 185°.
Meng de Frangipane-mix met boter, water en de eieren tot een gladde massa.
Smeer een laag abrikozenconfituur over de voorgebakken bodem, voeg de frangipanevulling toe en strijk het geheel glad.
Bak vervolgens de taart af gedurende 30 à 40 min op 185°.
Laat nadien de taart afkoelen, meng ondertussen de bloemsuiker met enkele druppels water tot een stevige vloeibare massa.
Verdeel het suikerglazuur over de taart en laat opstijven

Prima Maya Bloem 2 kg

4,08 € 4.08 EUR

Prima Maya Bloem 2 kg

4,08 € 4.08 EUR

Bevat veel zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels. Deze zorgen voor een krokant brood met een heel aangename smaak en aroma.

Broodbakmachine: 500 g Maya, 260 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Maya, 250 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Bloem Wit 2 kg

4,25 € 4.25 EUR

Prima Bloem Wit 2 kg

4,25 € 4.25 EUR

Zorgt voor een heerlijk wit brood met een lichtbruine korst. Deze bloem kan ook gebruikt worden voor pizzadeeg en nog zoveel meer!

Broodbakmachine: 500 g Wit, 280 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Wit, 270 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Muffin-mix 1 kg

4,47 € 4.47 EUR

Prima Muffin-mix 1 kg

4,47 € 4.47 EUR

Een complete mix om muffins met een zeer sappige kruim te maken.

Ingrediënten voor +/- 12 muffins: 500 g Muffin mix, 215 ml water en 120 ml plantaardige olie

Meng alle ingrediënten gedurende 1 minuut op een lage snelheid.
Laat het beslag vervolgens gedurende 6 minuten op een middelmatige snelheid kloppen.
Vul elk cakevormpje voor 3/4de en bak deze gedurende 25 à 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180 à 200°.

Prima Tarwemeel 2 kg

4,59 € 4.59 EUR

Prima Tarwemeel 2 kg

4,59 € 4.59 EUR

Zorgt voor een bruin brood met fijn gemalen tarwe.

Broodbakmachine: 125 g Tarwemeel, 375 g Wit, 310 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 125 g Tarwemeel, 375 g Wit, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Cremalux 1 kg

4,61 € 4.61 EUR

Prima Cremalux 1 kg

4,61 € 4.61 EUR

Voor de bereiding van koude, rijke, gele banketbakkersroom.

Ingrediënten: 200 g Cremalux en 500 ml water

Meng de Cremalux met het water gedurende 2 à 3 minuten op de hoogste stand.

Prima Omega-3 2 kg

4,79 € 4.79 EUR

Prima Omega-3 2 kg

4,79 € 4.79 EUR

Zorgt voor een licht meerzadenbrood. Het is verlaagd in natrium en een bron van vezels. Het aanwezig lijnzaad en chiazaad is de plantaardige bron van omega 3-vetzuren. Omega-3 vetten zijn meervoudig onverzadigd vetten waaraan positieve eigenschappen toegeschreven worden; voorkomen van hart- en vaatziekten, artritis en depressies en verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed.

Broodbakmachine: 500 g Omega-3, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Omega-3, 290 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Roggemeel 2 kg

5,24 € 5.24 EUR

Prima Roggemeel 2 kg

5,24 € 5.24 EUR

Voor een donkerbruin brood met een typische roggesmaak.

Broodbakmachine: 100 g Roggemeel, 400 g Wit, 310 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 100 g Roggemeel, 400 g Wit, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Briobeurre 1 kg

5,39 € 5.39 EUR

Prima Briobeurre 1 kg

5,39 € 5.39 EUR

Ideaal voor het bereiden van gerezen luxe deeg.

Prima Bloem Koolhydraatarmer 2 kg

5,42 € 5.42 EUR

Bloem voor de bereiding van een meergranen- en zadenbrood. Het bevat +/- 50 % minder verteerbare koolhydraten dan een wit brood.

Broodbakmachine: 500 g Koolhydraat-armer, 305 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Koolhydraat-armer, 295 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Spelt Artipan 2 kg

5,42 € 5.42 EUR

Prima Spelt Artipan 2 kg

5,42 € 5.42 EUR

Bloem voor de bereiding van een licht en luchtig spelt- en tarwebrood.

Broodbakmachine: 500 g Spelt Artipan, 290 ml lauw water, 5 - 7 g gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Spelt Artipan, 280 ml lauw water, 5 - 7 g gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Bloem Hageland Donker 2 kg

5,69 € 5.69 EUR

Voor een donker grof brood met een vezelige structuur.

Broodbakmachine: 500 g Hageland donker, 290 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Hageland donker, 280 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Bloem Grootmoeder 5 kg

6,68 € 6.68 EUR

Prima Bloem Grootmoeder 5 kg

6,68 € 6.68 EUR

Bloem voor bereiding van een rustiek boerenbrood met tarwe-, spelt-, en roggebloem.

Broodbakmachine: 500 g Grootmoeder, 310 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Grootmoeder, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Bloem Volkoren Grof 5 kg

6,88 € 6.88 EUR

Bloem voor een grof gemalen volkorenbrood met volle smaak.

Broodbakmachine: 500 g Volkoren grof, 300 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Volkoren grof, 290 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.

Prima Bloem Wit 5 kg

6,91 € 6.91 EUR

Prima Bloem Wit 5 kg

6,91 € 6.91 EUR

Voor een heerlijk wit brood met een lichtbruine korst. Deze bloem kan ook gebruikt worden voor pizzadeeg en nog zoveel meer!

Broodbakmachine: 500 g Wit, 280 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie
Traditionele oven: 500 g Wit, 270 ml lauw water, 5 - 7 g droge gist, 8 - 10 g zout en klontje boter of scheutje olie

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig af.
Meng de gist met de bloem, het water en het zout tot een gladde massa.
Tip: Zorg dat het zout niet in aanraking komt met de gist om te vermijden dat het deeg niet rijst.
Bol op en laat het deeg +/- 45 min rusten op een warme plaats onder een doek.
Plaats het deeg in een bakvorm en laat opnieuw ongeveer 30 min rijzen op
een warme plaats onder een doek.
Bak het nadien af in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 à 40 min.